伯爵公主甄選干紅葡萄酒(新)

醬香酒的酸度高，尤其以乙酸和乳酸為主，是其他酒的3至5倍之多。依據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認可，食酸有利于健康，道教和佛教也很重視酸的攝生功用。平常咱們身體不適的時候，也會有食算的激動，尤其是脾胃不適的時候。

各種有利的微生物盡數羅置于酒體中，有利的微生物就蘊含其間。醬香新酒分輪次具有酸、澀、生沙味、新酒味、沖、糙辣、糊、枯味和香缺乏等特點，可是在貯存過程中，會逐漸的變得醬香凸出、高雅細膩、渾厚、回味悠長、空杯留香的典型風格。鑒于醬香酒的釀制工藝，喝醬香酒一般分五個過程。

在醬香酒中，有一個特別大的優勢，便是醬香酒的酸度比其他白酒的酸度都高出許多，而在咱們的中醫學上來說，這都是有利處的，特別是對血管的軟化上，有著意想不到的優點，一起，一般人都知道多吃酸性的食物有利于健康，那么，適當的飲用醬香酒也是一個道理。

在醬香酒中，還一直含有一種穩定的因素，便是可以清楚人體內自由基的SOD，在很多方面都有著顯著的效果，特別是在大家都重視的腫瘤方面，都這自己非同一般的效果，純糧食的釀制，讓醬香酒成為了白酒職業新的寵兒。

不同于濃香和幽香白酒，醬香酒從原料到產品至少通過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等，在綿長、獨特微生物反應過程中，在窖池和空氣中巨大的微生物群的共同效果下。