醬香白酒代理給大家說說醬香型白酒和濃香型酒

事實上，白酒、啤酒和紅酒有著不同的魅力。要知道白酒有很多種香味，在釀制白酒的過程中也有不同的工藝。醬香型白酒確實還有其他特點。例如，醬香型白酒的價格普遍較高。同時，空杯留香也要更加持久，更加受到渠道代理加盟商的喜愛，今天醬香白酒代理就給大家說說這醬香型白酒和濃香型酒的區別！

首先來看的就是釀造工藝，我們知道，在優質醬香型白酒在生產的過程當中，需要秉持著三高三長的工藝。同時，在釀造過程中有一個重復的生產過程，需要經過端午制曲，重陽下沙一年的生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，也足以看出這種白酒在釀造當中的確是有著較高的要求。同時，還需要三年以上的陳釀時間，從開始釀造到出廠裝瓶至少需要五年時間，足以說明它出來的時候有一定的年份。因此可以看到醬香型白酒在生產的過程當中有著更長的生產成本，而濃香型白酒在釀造的過程當中，同樣有著非常復雜的工藝。一般來說優質的濃香型白酒需要經過的流程也是很復雜的，對原料進行處理同時進行攪拌，之后再是蒸餾，酒曲的加入，然后入窖，封窖，發酵等等，這是一個非常繁瑣而嚴謹的過程。

至于酒香的判斷，酒香的種類很多。很多白酒需要加入相關的香料才能有酒香，但醬香型的白酒就不會添加任何香味成分，這在白酒中是很為獨特的！正是因為沒有加入任何香料，所以醬香型白酒的香氣不易揮發，因此醬香型白酒就憑借自身的純真香氣贏得了眾多品酒者的喜愛！濃香型白酒：在釀造的過程中加入了很多的香料，在長期儲存過程中，這些香氣會逐漸減弱，影響酒的香氣。

其實白酒還是有收藏價值的，因為白酒的意義得到了升華，成為了非常值得關注的收藏。說到酒類收藏的目的，無外乎兩種：一是保值增值，實現投資收益；另一種是保存一段時間自己飲用。針對一種目的，影響白酒增值保值的因素有很多，例如品牌、稀缺性、藝術、歷史文化等等，醬香型白酒都是要經過老熟陳化的，可以說是“越老越香”，極具收藏價值。

對于濃香型白酒，如果按照地道的濃香型工藝和純糧釀制，具有很大的收藏意義，因為隨著年份的增長，酒質會變得更加醇厚，但其酒質卻參差不齊。更有不少的“新型工藝白酒”，像這一類的收藏價值就不高了，耐不住時間的考驗，收藏越久，品質越低。因此，從這些方面分析，醬香白酒的收藏價值更高。